Tienes el banquete, el menú, la música,...ahora falta distribuir a los invitados, ¡qué dolor de cabeza! Es lo primero que pensamos a la hora de ordenar a nuestros invitados en una boda, un almuerzo de trabajo o un cumpleaños familiar. Ahora existe una forma fácil y rápida de ordenar y planificar dónde se sentará cada uno de tus invitados.
En el sector de la hostelería y la restauración la distribución de los comensales o invitados es algo igual de importante que el menú o el servicio. Este proceso de organizar el salón donde se llevará a cabo la reunión se convierte a veces en un rompecabezas interminable para el anfitrión o para el profesional del sector.
Hace poco hemos descubierto una nueva herramienta online que puede facilitar mucho el trabajo del profesional del sector horeca. Se trata de SimpleSeating.com, una herramienta online y gratuita que sirve para ordenar de manera visual a los invitados a tu boda, a tu cena de empresa o a el aniversario de tus padres.
Su utilización es simple y muy intuitiva, se trata de ir creando grupos de personas por si hay que diferenciarlas por ejemmplo en el menú que se servirá (menú adulto y menú de niños). A continuación vas introduciendo los diferentes invitados a los que puedes describir por gustos a la hora de comer, personas que traerán acompañando, o si tiene confirmada su asistencia al evento.
Una vez clasificados todos nuestros invitados, pasamos al plano del recinto en el que podemos ir colocando las diferentes mesas que comprondrán nuestro evento. El sistema ofrece varias mesas de diferentes formas y da la posibilidad de colocarlas en horizontal o en vertical. Lo siguiente es ir arrastrando a los invitados hasta los asientos para terminar con una visual de cómo quedará el salón.
Este sistema es una revolución en el sector de la hostelería y la restauración, pues el servicio no se limita a elaborar el menú y servirlo a los asistentes, sino que el hotel o el restaurante podría trabajar junto con el cliente en la disposición de los invitados, aconsejando al cliente bajo la experiencia del profesional del sector.
Este sistema fácil y sencillo para organizar y planificar la disposición de los invitados a un evento es toda una revolución en el sector hostelero y de la restauración.
