Hosteleria, Hoteles
El sector de la distribución a horeca reivindica su papel en el mercado
Horeca
Según José Manuel Fernández, director general de Fedishoreca, en nuestro país existe aún un gran desconocimiento de lo que es el sector al que representa, formado por las asociaciones de los distribuidores a Horeca. En su explicación aclara que Fedishoreca es la Federación Española de Empresas de Distribución de Alimentación y Bebidas, la patronal española de empresas de distribución a hostelería, restauración y catering.
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Horeca anuncia 'tolerancia cero' contra todos los caterings ilegales
Horeca

Los hosteleros piden colaboración a los ayuntamientos y a las bodegas que ceden sus instalaciones para acabar con una práctica que se ha incrementado con la crisis y que es "tan arriesgada como peligrosa"

 


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La hostelería pierde, por tanto cuota frente al consumo en el hogar
Horeca

El mercado de hostelería y colectividades (horeca), que supone un total de 21.700 millones de euros, registró en 2009 un retroceso del 9,8% en volumen de ventas y del 9,4% en el valor de esas ventas. Por su parte, el gasto en productos de consumo básico para el hogar bajó un 0,7% en 2009.


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El PIB turístico caerá el 5,6% al final de 2009
Horeca

A pesar de que en el segundo trimestre del año se vislumbraron brotes de esperanza que han conseguido frenar la caída libre del sector, el Producto Interior Bruto (PIB) generado por la actividad turística caerá un 5,6% en 2009. Así lo estimó ayer la Alianza para la Excelencia Turística (Exceltur), desde donde se afirmó además que se ha moderado la destrucción de empleo en el sector con 71.000 afiliados menos en los meses de verano, frente a los 110.000 previstos en abril.

Con estos datos, el lobby turístico mantiene sus previsiones anunciadas en primavera para un sector cuya caída parece haber "tocado fondo", según la alianza. Este parón de la caída se debe a las ofertas y a una recuperación "leve" de la demanda nacional, ya que la tendencia actual de los españoles de no salir de la Península ha compensado la débil afluencia de turistas de los principales mercados emisores, que se encuentra "en niveles mínimos de hace diez años", según Exceltur.


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Campaña de la Junta de Andalucía para Promocionar el Aceite de oliva virgen
Horeca

El pasado 11 de Febrero el consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Martín Soler, presentó una campaña para promocionar el aceite de oliva virgen extra. La iniciativa, que comenzará hoy se desarrollará durante un mes en distintos soportes, supondrá un coste de 600.000 euros y pretende potenciar el consumo directo así como crear un nuevo posicionamiento vinculado a los valores y beneficios del producto para responder a las necesidades de los consumidores actuales.


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