Hosteleria, Hoteles
El PIB turístico caerá el 5,6% al final de 2009

A pesar de que en el segundo trimestre del año se vislumbraron brotes de esperanza que han conseguido frenar la caída libre del sector, el Producto Interior Bruto (PIB) generado por la actividad turística caerá un 5,6% en 2009. Así lo estimó ayer la Alianza para la Excelencia Turística (Exceltur), desde donde se afirmó además que se ha moderado la destrucción de empleo en el sector con 71.000 afiliados menos en los meses de verano, frente a los 110.000 previstos en abril.

Con estos datos, el lobby turístico mantiene sus previsiones anunciadas en primavera para un sector cuya caída parece haber "tocado fondo", según la alianza. Este parón de la caída se debe a las ofertas y a una recuperación "leve" de la demanda nacional, ya que la tendencia actual de los españoles de no salir de la Península ha compensado la débil afluencia de turistas de los principales mercados emisores, que se encuentra "en niveles mínimos de hace diez años", según Exceltur.


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Campaña de la Junta de Andalucía para Promocionar el Aceite de oliva virgen

El pasado 11 de Febrero el consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Martín Soler, presentó una campaña para promocionar el aceite de oliva virgen extra. La iniciativa, que comenzará hoy se desarrollará durante un mes en distintos soportes, supondrá un coste de 600.000 euros y pretende potenciar el consumo directo así como crear un nuevo posicionamiento vinculado a los valores y beneficios del producto para responder a las necesidades de los consumidores actuales.


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El sector hostelero cántabro no percibe muestras de recuperación del consumo, según una encuesta de la Cámara de Comercio

El sector hostelero cántabro no percibe muestras de recuperación del consumo, según los resultados de la última Encuesta de Coyuntura de Hostelería correspondiente al primer trimestre de 2009, realizada por la Cámara de Comercio.

Así, el 71,4% de los empresarios encuestados afirmó que su facturación fue más baja, de nuevo el porcentaje de respuesta más elevado en cinco años. Únicamente el 1,3% del empresariado observó un mayor nivel de facturación.

En todos los sectores de actividad, salvo los campings, el porcentaje de respuestas de facturación baja es superior al resto de porcentajes. Únicamente el 6,3% de los empresarios del sector apartamentos y el 2,2% de los empresarios de cafés y bares han visto crecer su facturación en este primer trimestre del año.

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Convenio Colectivo de Hosteleria de Madrid 2007-2010

Resolución de 20 de agosto de 2007, de la Dirección General de Trabajo de la Consejería de Empleo y Mujer, sobre registro, depósito y publicación del convenio colectivo del sector de Hostelería y Actividades Turísticas, suscrito por la Federación Empresarial de Hostelería y Restauración de Madrid, CC OO y UGT (código número 2802085).

En este documento, de la pagina 51 a 75 se recoge el Convenio Colectivo de Hosteleria de la Comunidad de Madrid para el periodo comprendido entre 2007 a 2010.

Convenio Colectivo Hosteleria de Madrid


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Escuela de Hosteleria de Cadiz

La Escuela de Hosteleria de Cadiz inicio su actividad en el año 1997 gracias a la iniciativa de la Consejeria de Empleo de la Junta de Andalucia y el Ayuntamiento de Cadiz, con el objetivo de formar a profesionales para propiciar la inserción laboral de sus estudiantes dentro del sector hostelero de la provincia.

El Consorcio Escuela Hosteleria de Cadiz cuenta con unas instalaciones en las que se pueden impartir todas las asignaturas de sus cursos de FPO como pasteleria reposteria, aula de enologia, cuarto frio, cocina didactica. etc..

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