La Unión de Pequeños Agricultores y Ganadores (UPA) de Castilla y León ha denunciado que los consumidores finales pagan más del triple de lo que gana un ganadero por productos como el cordero, producto típico de estas fechas.
Los ganaderos suelen obtiene una ganancia media de cuatro euros y medio por cada kilo de cordero lechal que venden, mientras que al consumidor le puede costar más de 15 euros, ha criticado la organización agraria. Julio López, el secretario general de la UPA ha criticado duramente las acciones de los intermediarios que se enriquecen a costa de productores y consumidores. En palabras textuales de julio lópez, los ganaderos de ovino venden la carne al mismo precio, prácticamente, que "hace 25 años" y la leche "como hace 15 años"
También ha negado que los alimentos "sean los culpables" de la subida del IPC, ya que, por ejemplo, el cereal ha bajado un 18% su precio en los dos últimos meses, a pesar de que se diga lo contrario.
