Dentro de poco más de dos meses, concretamente el 25 y 26 de septiembre, tendrá lugar en Madrid la quinta edición del Congreso AECOC especialmente destinado al sector Horeca. Este gran encuentro, organizado en colaboración con la Federación Española de Hostelería (FEHR), es un importante espacio en el que empresarios y profesionales pueden relacionarse e intercambiar conocimientos y valoraciones sobre las tendencias del sector y las pautas de desarrollo de las empresas.
En concreto, en esta edición el programa del congreso contempla que se aborden temas como los nuevos patrones de consumo, las nuevas oportunidades de negocio, el aprovisionamiento en la hostelería, las estrategias de líderes, o las oportunidades y desafíos de la empresa del siglo XXI. Especialmente, este congreso está dirigido a cadenas de restauración moderna, cadenas hoteleras, colectividades, distribuidores y mayoristas, proveedores especializados, operadores logísticos, y cash & carries.
