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En la página de la FEHR (http://www.fehr.es/) hemos encontrado la información relativa a estas jornadas:
Organizadas por la Asociación Madrileña de Empresarios por la Calidad del Ocio (ECO), tendrán lugar en Madrid durante los días 14, 21 y 28 de noviembre.
La segunda edición de las Jornadas Técnicas sobre Ocio Nocturno en Madrid, que este año lleva como título "Panorama Actual del Ocio Nocturno. Retos y Oportunidades", tiene como objetivo consolidar la creación de un foro de debate que sirva de punto de encuentro para la reflexión técnica, empresarial e institucional acerca de la actividad social del ocio y los sectores económicos afines.
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Leer más... [Jornadas tecnicas de ocio nocturno en la capital]
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Recientemente realizado, el estudio "Los Sectores de la Hostelería en 2006", determinó que las empresas de hostelería facturaron 116.000 millones, de esta manera se obtuvo más del 6% que el año anterior, y dieron trabajo a más de 1,4 millones de profesionales.
Estos son los datos más importantes del estudio sobre "Los Sectores de la Hostelería en 2006" que han presentado a los medios de información el presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR), José María Rubio y el profesor Manuel Figuerola, Este Informe que FEHR viene publicando anualmente desde 1995 es el único en el que se recogen todas las estadísticas del sector.
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Leer más... [La hosteleria representa el siete por ciento del PIB]
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Con las altas temperaturas aumentan los casos de toxiinfecciones alimentarias, sobre todo los causados por la bacteria Salmonella. En esta época, aumentan las noticias sobre casos ocurridos en establecimientos públicos pero no debemos olvidar que más del 50% de las toxiinfecciones alimentarias se producen en el hogar. Por este motivo, es indispensable una correcta higiene en la cocina para evitar cualquier tipo de infección alimentaria. Si cuando compramos, transportamos, almacenamos y manipulamos alimentos no tomamos las precauciones necesarias corremos el riesgo de ingerir en nuestra propia casa alimentos que contengan Salmonella.
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Leer más... [Cuidado con el calor y la salmonelosis]
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España es el país de la eurozona que con la llegada del euro ha experimentado el mayor encarecimiento en el sector hostelero, según un informe hecho público por la Unión Europea. En concreto, se ha revelado que en nuestro país los precios se han incrementado en más de un 40 por ciento entre finales de 1998 y 2006. El trabajo indaga sobre las causas de la inflación e indica que la subida media en la zona euro se situó en cerca del 30 por ciento. Mientras en Alemania el incremento no llegó al 15 por ciento, en Bélgica y Francia no superó el 25 por ciento, y en Italia se quedó por debajo de la barrera del 30 por ciento.
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Leer más... [La hostelería subió los precios un 40% desde la entrada del euro]
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El 64% de los turistas considera que los alojamientos turísticos en España son 'fácilmente mejorables' y aproximadamente un tercio del total piensa que la calidad contratada es 'inferior a la ofertada', según la encuesta realizada por la Federación de Usuarios-Consumidores Independientes (FUCI). La encuesta, realizada entre junio y julio en diversas zonas costeras sobre una muestra de 2.000 usuarios, pone de manifiesto que en el sector del turismo 'no es oro todo lo que reluce', según FUCI.
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