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El evento será organizado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y el colectivo Hostelería de Asturias. Tendrá lugar desde el 5 hasta el 9 de abril en Oviedo.
Es el gran encuentro empresarial de la hostelería española, que, según se prevé, reunirá a un número muy cercano al millar de empresarios y profesionales del sector y de su entorno de proveedores de bienes y servicios.
En el programa de trabajo destaca la jornada del 8 de abril, en la que, de la manos de reconocidos expertos, se va a presentar un estudio sobre los hábitos y tendencias actuales en la alimentación fuera del hogar y se van a proponer las estrategias de comercialización más adecuadas para que las pequeñas y medianas empresas aprovechen al máximo esas tendencias del mercado. La jornada culminará con una mesa redonda sobre la gestión de recursos humanos centrada de forma especial en la problemática que sobre todo se presenta en las pequeñas empresas hosteleras. El programa de trabajo se completa con una serie de jornadas técnicas sobre formación en hostelería, ocio nocturno y otros temas de interés sectorial.
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La famosa cadena de locales especializados en café y rosquillas del grupo Dunkin' Brands se introduce en Andalucía con la introducción de tres locales en la capital de la Costa del Sol.
Con el objetivo de seguir expandiéndose gracias a la apertura de otros 40 locales por toda Andalucía, la compañía ha puesto en funcionamiento un obrador de sus productos en Antequera, en el que fabricara a diario todos los productos para que lleguen frescos a los establecimientos de la zona.
En los puntos de venta malagueños se han incorporado la imagen que la cadena ha diseñado a nivel internacional y que comenzó a implantarse el pasado mes de marzo en los más de 7.200 establecimientos de la cadena de todo el mundo.
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Leer más... [Locales de Dunkin Coffee en Malaga]
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Recientemente realizado, el estudio "Los Sectores de la Hostelería en 2006", determinó que las empresas de hostelería facturaron 116.000 millones, de esta manera se obtuvo más del 6% que el año anterior, y dieron trabajo a más de 1,4 millones de profesionales.
Estos son los datos más importantes del estudio sobre "Los Sectores de la Hostelería en 2006" que han presentado a los medios de información el presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR), José María Rubio y el profesor Manuel Figuerola, Este Informe que FEHR viene publicando anualmente desde 1995 es el único en el que se recogen todas las estadísticas del sector.
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Leer más... [La hosteleria representa el siete por ciento del PIB]
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En la página de la FEHR (http://www.fehr.es/) hemos encontrado la información relativa a estas jornadas:
Organizadas por la Asociación Madrileña de Empresarios por la Calidad del Ocio (ECO), tendrán lugar en Madrid durante los días 14, 21 y 28 de noviembre.
La segunda edición de las Jornadas Técnicas sobre Ocio Nocturno en Madrid, que este año lleva como título "Panorama Actual del Ocio Nocturno. Retos y Oportunidades", tiene como objetivo consolidar la creación de un foro de debate que sirva de punto de encuentro para la reflexión técnica, empresarial e institucional acerca de la actividad social del ocio y los sectores económicos afines.
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Leer más... [Jornadas tecnicas de ocio nocturno en la capital]
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España es el país de la eurozona que con la llegada del euro ha experimentado el mayor encarecimiento en el sector hostelero, según un informe hecho público por la Unión Europea. En concreto, se ha revelado que en nuestro país los precios se han incrementado en más de un 40 por ciento entre finales de 1998 y 2006. El trabajo indaga sobre las causas de la inflación e indica que la subida media en la zona euro se situó en cerca del 30 por ciento. Mientras en Alemania el incremento no llegó al 15 por ciento, en Bélgica y Francia no superó el 25 por ciento, y en Italia se quedó por debajo de la barrera del 30 por ciento.
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Leer más... [La hostelería subió los precios un 40% desde la entrada del euro]
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