El pasado martes 20 de enero, la marca de zumos Tropicana convirtió la VII edición de Madrid Fusión en una barra de lujo en la que tres de los mejores cocteleros de España demostraron su habilidad preparando dos combinados cada uno para optar al Premio Cóctel Tropicana Madrid Fusión, entregado por José Carlos Capel. Carlos Moreno, de Glass Bar, triunfó con su mezcla `Tropicarama´, un combinado sin alcohol a base de zumo de melón jazmín.
El cóctel, hecho, además, con melón cantalupo, flores de jazmín, infusión de vainilla y jazmín y azúcar de plátano y canela recibió un reconocimiento unánime por su originalidad, la acertada combinación de sabores, la sencillez de su elaboración y su versatilidad. El jurado valoró de forma especial la armonía de sabores y la posibilidad de disfrutar de esta mezcla en cualquier momento, dado su carácter analcohólico. 

El pasado 17 de abril se inauguró la primera edición de Food Art Madrid, un proyecto de lo más interesante de la mano de Andrés Madrigal y apoyado por el Ayuntamiento de la ciudad.

Con la intención de conjugar conceptos como la gastronomía y el arte, ha logrado reunir a quince chefs, que suman un total de once estrellas Michelín. Los cocineros, todos nacionales serán distribuidos en cuatro diferentes Kitchen Room.

El concepto es sencillo, se trata de poder degustar las mejores platos rodeado de las obras de grandes pintores y escultores españoles. Asimismo, los asistentes podrán asistir a alguna de las múltiples presentaciones musicales incluidas también en el programa de la muestra. El evento contará también con el certamen Vin Art 2007.

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